Zomerse falafel salade

Lekker, gezond, zomers en geschikt voor kinderen? De combinaties zijn niet altijd even gemakkelijk. Deze was dan weer wel een voltreffer bij ons. Aanvankelijk waren de kinderen wat sceptisch, vooral de jongste twee, toen ze dit bord onder hun neus geschoven kregen. Na enkele happen waren ze helemaal overtuigd en kon het niet snel genoeg op zijn.
Kleine tip; maak de falafels zelf. 😉 Die uit de winkel zijn vaak véél te droog en die moet ik ook niet hebben. Deze kan je echt naar smaak zelf maken en zijn lang zo droog niet. Lees verder Zomerse falafel salade

10 toffe dating tips tijdens corona

Corona beheerst nu al meer dan een jaar ons leven. Als partners is en blijft het niet altijd even gemakkelijk om de romantiek erin te houden. En dat wordt alleen maar erger als al die toffe adressen sluiten omwille van de huidige coronamaatregelen.
Geen gezellig romantisch diner voor twee terwijl de kinderen bij de oppas zijn. Geen duo massage of shopping dagen om samen wat tijd door te brengen.
In mijn blog van deze week deel ik 10 toffe dating ideetjes die je zelfs tijdens corona kan doen. Heel wat van deze dates heb ik met mijn man al gedaan en ik moet zeggen, romantiek verzekerd. Lees verder 10 toffe dating tips tijdens corona

Lente: tijd voor heerlijk frisse en gezonde recepten! Couscous salade met munt

Met de lente eindelijk in het land en het fantastische weer dat we intussen al hebben gekregen, wordt het ook hoog tijd om dit frisse gevoel naar de keuken te brengen. En dat doe ik graag met deze couscous salade. Alles wat een lentegevoel kan opwekken zit erin. Bovendien niet alleen lekker, ook gezond en vegetarisch, wat af en toe ook al eens mag als we ook zorgzaam met ons milieu willen omspringen. Lees verder Lente: tijd voor heerlijk frisse en gezonde recepten! Couscous salade met munt

Mijn nieuwe ochtendroutine voor meer energie

Voldoende energie hebben om je taken als moeder goed te vervullen, je job naar behoren uit te voeren en als het even kan, toch ook nog een beetje tijd voor jezelf en je partner te vinden. Hoe doe je dit op een legale manier?
Jarenlang heb ik gezocht naar energie. Ik denk dat ik bijna alle ijzermedicatie op de markt heb geprobeerd, minstens vijf verschillende soorten vitamines die ‘alles’ bevatten, gezondere voeding, af en toe sporten (toegegeven, dat mocht wat meer zijn), en nog zoveel meer.
Tot ik het boek ‘Miracle Morning’ begon te lezen. Het lag al sinds oktober 2019 op mijn leesplank, een aanrader van een collega ondernemer die er heel veel voordeel uit had gehaald. Eindelijk erin beginnen lezen en wat een verandering! Lees er alles over in mijn nieuwste blog. Lees verder Mijn nieuwe ochtendroutine voor meer energie